Å skitne hendene på kjøkkenet er en morsom aktivitet for hele familien, men å holde tritt med rengjøring og desinfisering er avgjørende for å holde alle trygge. Bakterier kan lett reise på tvers av overflater, så det er viktig å være oppmerksom på å rengjøre kjøkkenet og verktøyene ofte.




De fleste av oss har et skjærebrett, enten det er plast, tre eller bambus. Uavhengig av skjærebrettet du bruker, må det rengjøres tilstrekkelig etter hver bruk for å unngå å etterlate matpartikler eller bakterier som resulterer i matbåren sykdom ! Les videre for å lære noen tips og triks om de beste naturlige rengjøringsmidlene for hver type skjærebrettoverflate.





Hvor lenge kan bakterier leve på et skjærebrett?

Dr. Shaffner, mikrobiolog og professor, gjennomgikk forskningen og konkluderte bakterier på et skjærebrett kan doble seg etter 10 minutters bruk, enten du skjærer rått kjøtt eller grønnsaker. Trygg mat funnet bakterier kan vare på kjøkkenflater i 1 time, og E.coli kan vare i opptil 24 timer!






Forutsatt at plastskjærebrett er mer sanitære enn tre er en feilbetegnelse . Generelt er det en risiko for bakterier, uansett skjærebrettmateriale. Forskjellen er hvor godt skjærebrettet ditt tåler slitasje og om det er sprekker for bakterier og partikler å sette seg inn i.




Når skjærebrettet ditt har riper og riller, har bakterier lettere for å vrikke seg inn. plast eller tre er mer sannsynlig å ta imot bakterier , mens tette materialer som bambus er mindre utsatt for riper – og derfor kanskje bakterier.

Hvor ofte bør jeg rengjøre skjærebrettet mitt?

Det er en god idé å bli vanen med å rengjøre skjærebrettet med et naturlig rengjøringsmiddel etter hver bruk.


Hvis du tilbereder kjøtt på skjærebrettet ditt, er det enda viktigere å rengjøre og rense etter hver bruk.

Hvilke rengjøringsmidler er best å rengjøre et skjærebrett med?

For å rengjøre skjærebrettet ditt på riktig måte, bør du finne rengjøringsmidler og verktøy som er spesifikke for skjærebrettmaterialet ditt.


Du må samle inn følgende forsyninger for å rengjøre skjærebrettet.



Rengjøringsmidler til skjærebrett i plast


Plastskjærebrett tåler vanligvis oppvaskmaskin og kan rengjøres og renses på denne måten. For å effektivt rengjøre plastskjærebrettet ditt i oppvaskmaskinen, bruk Bieramt Co. Total Clean Dishwasher Detergent Packs eller andre naturlige, men effektive, oppvaskmiddel.


For å vaske plastskjærebrettet for hånd, bruk følgende verktøy og naturprodukter:


  • Skrubbe, enten børste eller svamp
  • Varmt vann blandet med Bieramt Co. Ultimate Dish Soap eller en annen mild oppvaskmiddel.

Slik rengjør og renser du et skjærebrett i plast eller silikon

De fleste skjærebrett av plast eller silikon kan trygt gå i oppvaskmaskinen. Hvis du velger å rengjøre og rense skjærebrettet på denne måten, bruk et naturlig oppvaskmiddel. Enkel peasy.


For å håndvaske og desinfisere trenger du en skrubber og en blanding av varmt vann og naturlig oppvaskmiddel.


  1. Bruk den varme såpevannblandingen og skrubberen til å skrubbe plastskjærebrettet.
  2. Arbeid scrubberen inn i eventuelle sprekker for å rense ut eventuelle matpartikler eller bakterier.
  3. Skyll skjærebrettet og la det lufttørke eller tørk av med en klut eller papirhåndkle.

For å effektivt desinfisere og rense plast- eller silikonskjærebrettet ditt, kan du bruke en løsning med hvit eddik. Dekk plastskjærebrettet ditt med eddik og la det sitte i minst fem minutter. Vask og tørk igjen.

Hvordan rengjøre og rense et skjærebrett i tre

For å rengjøre og rense et skjærebrett av tre trenger du en silikonskrape, en blanding av varmt vann og naturlig oppvaskmiddel og en skrubber. Husk at skjærebrett av tre ikke kan gå inn i oppvaskmaskinen.


  1. Tørk først av overflødig rusk. Du kan bruke en skrape om nødvendig for å løsne fast mat.
  2. Skrubb deretter brettet med vann og oppvaskmiddelblanding.
  3. Vær spesielt oppmerksom på flekker som har riller eller riper der det kan sitte bakterier.
  4. La skjærebrettet lufttørke oppreist.

Vi anbefaler en dyp rengjøring med noen ukers mellomrom. For dyp rengjøring …

er blake shelton tilbake med miranda lambert

  1. Gni forsiktig brettet med kosher salt og en halv sitron.
  2. La salt- og sitronløsningen danne en pasta og tørke.
  3. Når den er helt tørr, skrap den av med skrapen (eller velg en slikkepott).
  4. Vask og tørk brettet.

Følg nå rengjøringstrinnene ovenfor og avslutt det med et rensende eddiktrinn for å sikre at skjærebrettet ditt er bakteriefritt. Dekk skjærebrettet ditt med destillert hvit eddik og la det sitte i et par minutter for naturlig og enkelt å desinfisere.

Slik rengjør og renser du et skjærebrett i bambus

Rengjøring og desinfisering av bambusskjærebrettet er enkelt. Vi anbefaler å rengjøre bambusplaten umiddelbart for å unngå flekker. Ikke legg skjærebrettet av bambus i oppvaskmaskinen eller la det ligge i vann for å bløte. Dette kan forårsake vridning eller skade på ethvert beskyttende belegg.


Som skjærebrett i tre, vil du rengjøre bambusprep-brettet med varmt vann og naturlig oppvaskmiddel. Vær forsiktig med bambusbrettet ditt, siden det ikke er så hardt som et trebrett, og bør ikke skrapes eller skrubbes hardt.


  1. Tørk først bort overflødig rusk.
  2. Bruk deretter en mikrofiberklut til å vaske bambusbrettet med en blanding av vann og oppvaskmiddel.
  3. Tørk det med tørkepapir.

Bambus har antiseptiske egenskaper, men du bør fortsatt desinfisere den. Velg en blanding av vann og hvit eddik (ett til ett forhold).


Gni bambusbrettet med blandingen, og fordel natron over det. Bruk en myk svamp til å gni natron inn i bambusbrettet ditt, med fokus på eventuelle flekker. La det sitte i noen minutter, og skyll deretter med varmt vann og tørk av med en tørr klut.


Ikke glem å vedlikeholde skjærebrettet i bambus ved å påføre Pure Sense Wood & Bamboo Conditioner and Protectant eller annen næringsmiddelgodkjent mineralolje eller bivoks med jevne mellomrom.

Bli medlem av Bieramt

Lurer du på hvem Bieramt er, hvilke typer produkter vi tilbyr, og hvordan du får tak i en gratis gavesett når du melder deg på? Lær mer om fleksible månedlige forsendelser, tilpasning av forsendelsen og bli med millioner av lykkelige husholdninger – ingen månedlige avgifter eller forpliktelser kreves.

Lære mer